Discipline n°1 en France, le saut d'obstacles met en scène un cavalier et son cheval sur un terrain clos jalonné d'obstacles. Le couple doit franchir ces obstacles dans un ordre précis et un temps donné sans les percuter. Des pénalités en points ou en temps sont attribués en cas de refus, de chute ou lorsqu'une ou plusieurs barres tombent. Cette discipline demande au cavalier et à son cheval un accord parfait car le nombreux paramètres tels que l'impulsion, la vitesse, la trajectoire, le nombre et la longueur des foulées doivent se combiner afin de garantir un parcours sans faute.